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솔트인다이아몬드는
전세계 생산량의 단 0.0001%정도만 채취되는
아름다운 다이아몬드 형태의 천일염으로
소금 장인이 세심하게 만들어냅니다.

국내 최초로 약국에서 판매하는 건강 천일염 브랜드이며
최상품에만 부여되는 까다로운 품질 인증인 JAKIM 할랄 인증을 획득하였습니다.

Flower of salt

처음 들여온 맑고 순수한 바닷물로 소금을 만들어낼 때,
아주 가끔씩 아름다운 다이아몬드 형태의 결정이 나타납니다.

오랜시간에 걸쳐 자연이 찾아낸 절묘한 조화가 만들어낸 소금,
이 소금을 온전하게 담아내고자
장인의 손으로 한알 한알 조심스럽고 수확합니다.

natural

허영만 식객에 나온 대표 염전에서
친환경 자재로 자체 제작한 도구를 가지고 안전하게 생산합니다.

대부분의 일반 소금의 가공 공정인 탈수, 세척, 고열 처리를 일체 하지 않았으며
다만 오랜 시간동안 낮은 온도에서 건조시키는 공정만을 합니다.

처음부터 철저한 관리하에 만들어졌기에 최소한의 가공만으로도
깨끗하고 순수한 천일염의 맛과 영양을 그대로 간직합니다.

친환경 자재로 만든 시설에서 친환경 목재로 자체 제작한 도구를 사용합니다.

Get pearl

갯벌은 밀물과 썰물이 항상 드나들어서 산소가 풍부하고
유기물이 많기 때문에 생물의 종류가 풍부한 ‘생태계의 보고’ 입니다.

우리나라 서해안 갯벌은 조수 간만의 차가 크고 대부분의 강이 서쪽으로 흘러
서해안 갯벌을 더욱 비옥하게 해주어 풍부한 미네랄을 품고있어
세계 5대 갯벌중 하나로 손꼽힐만큼 우수한 토양 성분을 가지고 있습니다.

그 중에서 유일하게 '유네스코 생물권 보전지역'으로 지정된
신안군 도초도의 청정 갯벌에서 생산합니다.

최소한의 가공만을 하여 모든 맛과 영양을 그대로 보존시키고
미네랄 구성비를 균형있게 유지하였습니다.

솔트인다이아몬드에는 15가지 미네랄이 함유되어 있으며
최근 연구 결과 ( KBS다큐세상 방영 )로는
이 미네랄 조성으로 인하여 체지방 분해에 도움을 주는 소금임을 밝혀졌습니다.